Благотворительный фонд первоверховных апостолов Петра и Павла помогает школе внедрять и развивать проект «Кухня народов мира» и «Кухня народов России»

На Тверской земле — в Медновской санаторной школе-интернате, мы закупаем продукты для тематических кулинарных недель, а педагоги и повара превращают обычные обеды в увлекательное путешествие по традициям разных стран и регионов.

Как всё начиналось?

Идея родилась у самих ребят. После поездки в международный детский центр «Артек» они вернулись вдохновлённые: там практика знакомства с национальными кухнями была частью образовательной программы. В 2019 году школу поддержали методически, и первые блюда зарубежной кухни стали появляться в меню раз в четверть. А с 2021 года, благодаря неизменной поддержке благотворителя Павла Александровича Захарова, такие недели стали проводить каждый месяц.

В 2026 году, объявленном Годом единства народов России, проект обрёл новый смысл. Теперь в меню включают не только блюда стран мира, но и кулинарные шедевры народов, населяющих нашу страну.

Зачем это нужно?

Во-первых, это расширяет кругозор. Ребята узнают, как разнообразен мир, и чувствуют, что Россия — его неотъемлемая часть. Во-вторых, формируется осознанное отношение к питанию: вкусная и полезная еда становится поводом для размышлений, а не просто перекусом. И, наконец, это воспитание уважения к другим культурам и к своей собственной.

Каждая «кулинарная неделя» сопровождается рассказом о стране или регионе, демонстрацией технологических карт и даже национальной музыкой в обеденном зале. Получается не просто обед, а маленький праздник, где соединяются знание и вкус.

Почему именно Медновская школа?

Это особенное учреждение — единственное в Тверской области, где детям с ослабленным здоровьем, с туберкулёзной инфекцией, ребятам из многодетных, малоимущих и социально сложных семей оказывают комплексную помощь: лечат, воспитывают, обучают и поддерживают. Для них полноценное сбалансированное питание — основа восстановления и нормальной жизни. И разнообразное меню здесь не прихоть, а насущная необходимость.

Мы благодарны всем, кто поддерживает этот проект, и надеемся, что он будет жить и дальше, принося радость и пользу ребятам.